Esta atividade promove uma demonstração prática no Laboratório de Interações Ecológicas e Biodiversidade, focada na relação entre insetos e plantas. O objetivo é permitir que os estudantes observem de perto mecanismos de polinização, herbivoria e defesa vegetal, utilizando a experimentação científica para demonstrar como essas interações garantem a sustentabilidade e o equilíbrio dos ecossistemas do Sertão Mineiro.